Nasi Krawu Bu Rika, Pilihan Tempat Makan Nasi Krawu di Gresik
Pilihan lain tempat mencicipi nasi krawu di Gresik adalah di Depot Nasi Krawu Bu Rika ini. Beda dengan nasi Krawu bu tidar di sini dagingnya bagiku lebih manis dan sambalnya kurang garang dan nasi putihnya dihidangkan hangat dari magic jar. Biasanya nasi putih untuk nasi krawu terkenal pulen dan agak dingin karena tidak di simpan dalam magic jar.
Nasi krawu Bu rika disajikan cantik diatas piring bambu dengan dialasi kertas minyak dan daun pisang. Serundeng warna-warni pun semakin mempercantik penampilannya
Menurut cerita para sesepuh resep orang madura dalam memasak nasi supaya punel adalah setelah matang, nasi diaduk-aduk sambil dikipas-kipas supaya panasnya keluar kemudian ditempatkan kedalam bakul nasi yang terbuat dari bambu yang terlebih dahulu diberi alas daun pisang. Hasilnya nasi memang tidak terlalu panas tetapi tetap lembut.
Etalase nasi krawu Bu rika, daging sapi dan jerohan ditempatkan terpisah
Tapi nasi krawu di Bu rika ini tidak mengecewakan juga kok tergantung selera masing-masing orang saja, terbukti depot Bu rika ini nggak pernah sepi dari pelanggan, terutama pesanan dalam bentuk bungkusan maupun box. Lokasinya pun mendukung karena dekat dengan tempat parkir bus peziarah ke makam Maulana Malik Ibrahim, yang merupakan salah satu tujuan wisata religi di kota Gresik.
Suasana depot bu rika
Harga nasi krawu seporsi Rp. 13,000. Pelayanannya cepat, jadi kalau bener-bener lagi kelaparan nggak akan perlu waktu lama menunggu makanan datang. Tempatnyapun cukup bersih, hanya jarak antara meja satu dengan yang lainnya terlalu dekat karena ruangan yang terbatas dan sedikit bising karena memang letaknya yang ada di pinggir jalan raya yang padat.
0 komentar:
Posting Komentar